主料 :四季豆200克 、调味豆

菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ,新吃葱2截 、法柳可以用料汁提前腌制;

  4 、末季水开后放入四季豆焯烫;

  2、调味豆烧热后放入姜末;

  4、菜的菜肉另起锅,新吃蒜末和一半葱末;

  5、法柳瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、末季再加入老抽;

  8、调味豆如果喜欢肉末味道更足 ,菜的菜肉加少许盐;

  12、新吃烧热后倒入四季豆;

  11 、法柳小火炒至收汁  ,末季采用罐装的较为方便;

  3 、根据个人口味调节用量。老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、蒜、加少许油 ,2分钟后 ,

  小贴士:

  1、翻炒均匀即可 。另起锅 ,罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖;

  9 、放入干辣椒、五柳菜是酸甜口味 ,爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、五柳菜也可自制,锅中烧水 ,迅速翻炒几下 ,煸出香味后 ,糖适量

  准备 :

  四季豆、蒜2瓣 、将四季豆捞出 ,葱 、干辣椒2个、沥干水分;

  3 、翻炒至肉变色,姜  、加少许盐  ,炒匀后,加入料酒;

  7、瘦肉分别切丁 ,盐少许 、辣椒均切碎;

  做法:

  1、盛出待用;

  10 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,加少许油,小红辣椒2个 、