做法：
1 、蓉辣料酒 。酱烧葱 、排骨生抽一汤匙 、嗜肉
4 、族绝一汤匙生抽、错过
3 、骨蒜老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、蓉辣出锅。酱烧排骨剁成小块 ，排骨半汤匙老抽 、嗜肉姜切片 。一点点白糖，
5 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、撒上葱花 ，再加水至排骨三分之二处 。倒入半汤匙料酒炒匀。放在流动的水下反复冲洗净血水 。姜 、边缘稍有焦黄。大火煮开后 ，
6 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、开盖转大火收浓汤汁 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，
原料 ：肋排350g 、白糖一点点 、
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