3、将外皮洗刷干净;切成段,甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜,重复步骤“3”;
5、风味五日,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝竖起,虽寒素
做法:
1、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、常酱菜酸风味更佳;
甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4、约15日后即可;
9 、 容器内加入糖;
6 、
原料:萝卜(约9斤,其他品种均可)、糖125g 、倒入水封;隔日翻拌一下 ,翻拌几下;
8、香醋125g。加入香醋;
7 、装入无水无油的干净泡菜坛内 , 吃时用干净的筷子夹出 ,第三 、第二日捞出萝卜 ,盐80—100g、
