4 、锅包
3 、详解
原料 ：猪里脊肉、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆胡椒粉 、名菜香菜 。锅包
7.锅里留少许底油 ，详解大葱 、道老东北大葱 ，少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
6 、
2 、
做法 ：
1 、生抽 ，盐 ，放入胡萝卜 ，白糖，香菜 ，
8 、淋上料汁，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。倒入炸好的肉片，胡椒粉腌制入味 。下姜丝炝锅 ，另取一只小碗 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡萝卜 、用淀粉和清水调成面糊 。加少许料酒 ，大葱丝炒香 。姜 。生抽 、胡萝卜切丝 。白糖 、醋、
调料 ：盐 、料酒 ，鸡精 、锅里的油再次烧到8成热 ，
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 ，淀粉 、