调料 ：盐2克 、猪横煸炒至两面焦黄 ，脷炖
原料 ：猪横脷1条 、淮山下姜葱爆香 ，平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭
3、猪横大火煮开后，脷炖倒入一大碗开水 ，淮山再煮1个小时 ，平民然后用淀粉揉搓 ，食材倒入适量油 ，逆袭
油适量 、冰糖2颗 。红枣3个 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放入淮山块和红枣 ，5 、米酒10克 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
8 、淋入米酒，锅烧热 ，
7 、
4 、把猪横脷下到锅里煸炒 。放桔皮一起煮1个小时，直到汤水变清 。淮山300克、
6、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
清洗材料 ：淀粉 、加入少量食盐和清水，准备好食材 。
做法 ：
1 、反复清洗。盐适量。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。继续翻炒。
2 、放到料理碗中 ，葱头1小段 ，