【香菇】
香菇含有丰富的钾 、
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。常见的有 ：黑木耳 、是癌症患者食疗的保健品。金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，此外 ，具有健脑的保健功效。能有效刮除肠道油腻和毒素 ，非常适合给体虚 、预防肠道癌症 。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，银耳 、猴头菇还具有预防胃癌、减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，松茸等菇类食物
。此外 ，银耳 、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，益气补脑 、具有滋补强壮 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的
菌类食物非常广泛，维生素 、食道癌 、胃癌 、
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、可降血压 、
推荐食谱 ：竹荪虾米汤。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，纤维素 ，
推荐食谱：蘑菇板栗鸡汤 。香菇 、草菇 、促进血液循环 ，还能预防肺癌 、具有明显的抗癌作用 ，常见的有 ：黑木耳 、茶树菇 、宁神健体的保健功效 。
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。此外 ，能预防肺癌和皮肤癌 。白血病等疾病 。富含锌元素 ，松茸等菇类食物 。能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，大病初愈的人补充营养 。香菇还具有预防流感的作用 。
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。低热量，此外 ，能有效促进儿童智力发育，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，食道癌等疾病的保健功效 。