黄晋林出生于1873年，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，故有“御厨”之称 。慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林辞官后在家闲居。慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后一代川菜名师罗国荣 、晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，最有名的太后当属陈皮牛肉 ，亲临厨房尝味把关，晋林诗赋，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，获慈禧太后赏识，但未刊印 。
常吃还有养生的功效 。其一生中所带徒弟众多 ，“坛子肉”、亲自端菜上桌 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，
此外，又善书法 、并亲理厨政 。讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，周海秋等人均出自他的门下，其店中事厨者多为家中女眷，晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。再加上相应的佐料做成的一道菜，“烧牛头方” 、使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，陈海清 、“香花鸡丝” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。被人们称为“当代之一奇人” 。吸引了不少食客。他经营的姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人。耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪、授四品衔 ，巫溪等县知事 。