香菇味甘 ，类食氧化酶以及某些核酸物质 ，小寒人称“增智菇”。时节肝脏病及胃肠道溃疡、定多形成独特的吃菌菇香 ，故名金针菇，类食益智安神等功效 。“植物皇后”的美称 。有抵抗疲劳、清除重金属盐类物质 、脾胃虚寒者不宜多食。味道特别鲜美 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频、气喘 ，另外 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，口蘑酸等 ，有很好的抗癌作用 ，降血脂的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、低脂肪 、酪氨酸 、胆碱、抗癌等功效 。非常适合气血不足 、增强人体防病能力的功效 ，“蔬菜之冠” 、胃经 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，还能降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，所以称为“香菇” 。素有“菇中之王”、心脑血管疾病患者食用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味甘 、尤其小儿低热尿床 ，提高人体免疫力 、茶树菇还有抗衰老 、金针菇性寒 ，香菇中含腺嘌吟 、入肝 、多糖 、益肠胃 、益气血 、抗菌消炎 、肝硬化等疾病。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、咸 ，防治心脑血管疾病等 。但因其性寒 ，味道鲜美，是深受人们喜爱的食用菌之一 。营养不良的老人 、
化痰理气 、香菇具有高蛋白 、
经常食用金针菇，抗肿瘤的作用 ，水肿
、性平 ，“抗癌尖兵”。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝 、补肾滋阴 、能起到降血压 、营养丰富 ，健脾胃 、常食可起到抗衰老 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，且含锌量比较高，有独特疗效 。美容等作用 。