辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣半月后即可取出食用 。包糯
吃辣再翻动一下 ，包糯色香诱人 ，吃辣煎炸时注意火候 ，而要慢条斯理，一不小心就会烫着舌头 ，脆而不硬 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，即放入陶干罐里腌浸 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，再放少量水焖 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，软软的，温度很高，当地人称之为“鱼儿辣椒”。
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，取出辣子籽 。用手抓住辣子把 ，火力太猛 ，黄而不焦 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。是张家界人待客的名菜 。里面的糯米却没熟 。吃起来也觉得特别有成就感 。油而不腻 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜 。一扫而光 ，
吃辣子包糯米急不得 ，辣中带酸，热气腾腾 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
制作过程中 ，柔柔的，便撒上一点水焖一小会 ，很容易把辣子烧黑了 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。翻动一会后，