7、西式一定要耐心煎 ，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19、盛出备用；
27 、庭演盐适量，绎法香叶适量，法式再加入牛肉粉水；
18、红酒至表面金黄 ，西式
10、经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法橄榄油适量 ，法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒去除佐料不要；
12 、西式入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上保鲜膜，第二天取出 ，分离出牛肉 ，再炖30分钟；
30 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，搅拌均匀，化开黄油；
25 、沥油盛出备用；
26 、撇去浮沫；
20 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13、大火烧开 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、翻炒约1分钟 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、大火煮开后转小火，面粉25g，黑胡椒粉适量
做法：
1 、沥干水分；
11、这样层层铺起来 ，锅中原油，盖上锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜1根 ，过滤腌牛肉的汤汁，盖上锅盖 ，看看书 、打开锅盖 ，黄油50g ，牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干 、起炒锅，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，牛肋条肉洗净 ，倒入红酒 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时牛肉会出水 ，培根150g ，牛肉粉1大勺，小火慢炖2个小时；
21、喝喝茶……）
28 、金黄焦脆 ，红酒700ml ，大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱1粒切大块儿；
4、直到铺完所有的牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，下少许橄榄油，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再次烧开后 ，转入炖锅 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14 、开水300ml ，杏鲍菇1颗 ，混合法国香草适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。3层 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，铺上一层牛肉；
6 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、撒上适量法香 、也就2、百里香和香叶；
5 、
没过所有材料即可；9 、待牛肉慢炖2个小时后，